Русский
English
Ароматизаторы для пищевых концентратов
Комбинат химико-пищевой ароматики предлагает широкий спектр ароматизаторов для пищевых концентратов, в том числе жидких ароматизаторов и порошкообразных ароматизаторов.
Статус ароматизаторв, дозировки и области применения можно посмотреть в прилагаемом ассортименте и в представленных таблицах
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ АРОМАТИЗАТОРОВ для производства КОНЦЕНТРАТА ФРУКТОВО-ЯГОДНОГО АРОМАТИЗИРОВАННОГО КИСЕЛЯ
|
Вкус и аромат киселя
|
Наименование ароматизатора
|
Статус
|
Рекомендуемый расход
ароматизатора на
1 т концентрата киселя, кг
|
|
|
ЛЕСНЫЕ И САДОВЫЕ ЯГОДЫ
|
||||
|
Лесные ягоды
|
Лесные ягоды 710
|
ИН
|
4,0 - 6,0
|
|
|
Клюква
|
Клюква 607
|
ИН
|
6,0 - 8,0
|
|
|
Клюква 95
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
||
|
Клюква 924
(порошкообр. с красителем)
|
ИН
|
9,0 - 10,0
|
||
|
Клюква 727
|
ИН
|
5,0 - 8,0
|
||
|
Брусника
|
Брусника 610
|
ИН
|
6,0 - 8,0
|
|
|
Брусника 730
|
ИН
|
6,0 - 9,0
|
||
|
Земляника
|
Земляника 063
|
ИН
|
3,0 - 3,5
|
|
|
Земляника 579
|
ИН
|
3,0 - 3,5
|
||
|
Земляника лесная 652
|
ИН
|
3,0 - 3,5
|
||
|
Земляника 512
|
ИН
|
1,2 -1,5
|
||
|
Фруктовый 933 (Земляника) (порошкообр. с красителем)
|
ИН
|
8,0 - 10,0
|
||
|
Ежевика
|
Ежевика 660
|
ИН
|
2,0 - 4,0
|
|
|
Малина
|
Малина 065
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
|
|
Малина 587
|
ИН
|
7,0 - 8,0
|
||
|
Малина
|
ИН
|
7,0 - 9,0
|
||
|
Малина садовая 518
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
||
|
Малина 909
(порошкообр. с красителем)
|
ИН
|
6,0 - 10,0
|
||
|
Черника
|
Черника 553
|
ИН
|
6,0 - 8,0
|
|
|
Черника 740
|
ИН
|
6,0 - 8,0
|
||
|
Клубника
|
Клубника 546
|
ИН
|
4,0 - 6,0
|
|
|
Клубника 653
|
ИН
|
5,0 - 7,0
|
||
|
Клубника 665
|
ИН
|
4,0 - 6,0
|
||
|
Клубника 908
(порошкообр. с красителем)
|
ИН
|
8,0 - 10,0
|
||
|
Рябина
|
Рябина 548
|
ИН
|
4,0 - 6,0
|
|
|
Черная смородина
|
Черная смородина 554
|
ИН
|
2,5 - 3,0
|
|
|
Черная смородина 625
|
ИН
|
2,0 - 2,5
|
||
|
Черная смородина 632
|
ИН
|
0,8 - 1,0
|
||
|
Смородина 911
(порошкообр. с красителем)
|
ИН
|
10,0 - 25,0
|
||
|
Красная смородина
|
Красная смородина 699
|
ИН
|
4,0 - 6,0
|
|
|
Облепиха
|
Облепиха 743
|
ИН
|
6,0 - 8,0
|
|
|
ФРУКтЫ
|
||||
|
Мультифрут
|
Мультифрут 721
|
ИН
|
2,5 - 4,0
|
|
|
Абрикос
|
Абрикос 95
|
ИН
|
8,0 - 9,0
|
|
|
Абрикос 583
|
ИН
|
6,0 - 7,0
|
||
|
Абрикос 696
|
ИН
|
7,0 - 8,0
|
||
|
Виноград
|
Виноград 690
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
|
|
Вишня
|
Вишня 061
|
ИН
|
3,0 - 3,5
|
|
|
Вишня 667
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
||
|
Вишня северная 510
|
ИН
|
2,0 - 2,5
|
||
|
Фруктовый 933 (Вишня) (порошкообр. С красителем)
|
ИН
|
8,0 - 10,0
|
||
|
Груша
|
Груша 573
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
|
|
Гранат
|
Гранат 728
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
|
|
Слива
|
Слива 626
|
ИН
|
2,5 - 3,5
|
|
|
Фруктовый 933 (Слива) (порошкообр. С красителем)
|
ИН
|
8,0 - 10,0
|
||
|
Чернослив
|
Чернослив 673
|
ИН
|
2,5 - 3,5
|
|
|
Яблоко
|
Зеленое яблоко 069
|
ИН
|
2,5 - 3,0
|
|
|
Яблоко зеленое 629
|
ИН
|
2,5 - 3,0
|
||
|
Яблоко 95
|
ИН
|
2,5 - 3,0
|
||
|
Яблоко 580
|
ИН
|
4,0 - 5,0
|
||
|
Тропические фрукты
|
||||
|
Ананас
|
Ананас 572
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
|
|
Банан
|
Банан 527
|
ИН
|
2,0 - 4,0
|
|
|
Банан 736
|
ИН
|
1,2 - 3,0
|
||
|
Киви
|
Киви 641
|
ИН
|
8,0 - 10,0
|
|
|
Манго
|
Манго 684
|
ИН
|
2,0 - 3,0
|
|
|
Персик
|
Персик 547
|
ИН
|
1,5 - 2,0
|
|
|
Персик 716
|
ИН
|
5,0 - 7,0
|
||
|
Персик 912
(порошкообр. с красителем)
|
ИН
|
8,0 - 10,0
|
||
|
Тропик
|
Тропик 566
|
ИН
|
3,5 - 4,0
|
|
|
Фейхоа
|
Фейхоа 640
|
ИН
|
6,0 - 8,0
|
|
|
Цитрусы
|
||||
|
Апельсин
|
Апельсин 585
|
ИН
|
2,0 - 3,0
|
|
|
Апельсин 508
|
ИН
|
2,0 - 3,0
|
||
|
Апельсин 901
(порошкообр. с красителем)
|
ИН
|
5,0 - 10,0
|
||
|
Грейпфрут
|
Грейпфрут 726
|
ИН
|
3,0 - 4,0
|
|
|
Лимон
|
Лимон 517
|
ИН
|
1,5 - 2,5
|
|
|
Лимон 602
|
ИН
|
1,5 - 2,5
|
||
|
Мандарин
|
Мандарин 519
|
ИН
|
1,0 - 1,5
|
|
|
ТЫКВА
|
||||
|
Тыква
|
Тыква 725
|
ИН
|
4,0 - 5,0
|
|
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО АРОМАТИЗАЦИИ
КОНЦЕНТРАТА КАШИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
|
Направление вкуса и аромата каши
|
Наименование ароматизатора
|
Рекомендуемый расход ароматизатора
на 1т концентрата каши, кг
|
|
МОЛОКО
|
Молоко 635
|
0,8 - 1,0
|
|
Молоко сгущённое 599
|
0,6 - 0,8
|
|
|
Молоко топленое 595
|
0,5 - 0,7
|
|
|
Молоко-ваниль 633
|
0,6 - 0,8
|
|
|
Молоко-ваниль 647
|
0,6 - 0,8
|
|
|
Молоко-ваниль 916 (порошкообр.)
|
0,6 - 0,8
|
|
|
МАСЛО, СЛИВКИ
|
Масло-ваниль 675
|
0,4 - 0,6
|
|
Масло-сливки 679
|
0,3 - 0,5
|
|
|
Масло сливочное 624
|
0,2 - 0,4
|
|
|
Масло сливочное 601
|
0,4 - 0,6
|
|
|
Масло сливочное 611
|
0,3 - 0,5
|
|
|
Ванильно-сливочный 906 (порошкообр.)
|
1,0 - 1,5
|
|
|
Сливки 735
|
0,8 - 1,0
|
|
|
Сливки 578
|
0,7 - 0,8
|
|
|
Масло-сливки 679
|
0,3 - 0,5
|
|
|
ВАНИЛЬ
|
Ванильный 902 (порошкообр.)
|
1,0 - 1,5
|
|
Ваниль 904 (порошкообр.)
|
1,0 - 1,5
|
|
|
ИРИС, КАРАМЕЛЬ
|
Ирис 593
|
3,0 - 3,5
|
|
Карамель 928 (порошкообр.)
|
0,4 - 0,6
|
|
|
КЛУБНИКА
|
Клубника 908 (порошкообр.)
|
6,0 - 7,0
|
|
Клубника 665 (02)
|
1,5 - 2,0
|
|
|
Клубника со сливками 708
|
2,5 - 3,0
|
|
|
ЗЕМЛЯНИКА
|
Фруктовый 933 (земляника) порошкообр.
|
5,0 - 7,0
|
|
ВИШНЯ
|
Фруктовый 933 (вишня) порошкообр.
|
5,0 - 7,0
|
|
СЛИВА
|
Фруктовый 933 (слива) порошкообр.
|
6,0 - 8,0
|
|
МАЛИНА
|
Малина 587
|
1,5 - 2,0
|
|
Малина со сливками 701
|
3,5 - 4,0
|
|
|
Малина 909 (порошкообр.)
|
4,0 - 6,0
|
|
|
ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ
|
Лесные ягоды 710
|
1,0 - 1,5
|
|
Клюква 727
|
1,8 - 2,5
|
|
|
Клюква 924 (порошкообр.)
|
4,0 - 6,0
|
|
|
Черника 553
|
2,5 - 3,0
|
|
|
Брусника 730
|
1,8 - 2,5
|
|
|
ПЕРСИК
|
Персик 547 или Персик
|
1,5 - 2,0
|
|
Персик 716
|
3,5 - 4,0
|
|
|
Персик 912 (порошкообр.)
|
4,0 - 6,0
|
|
|
АБРИКОС
|
Фруктовый 933 (абрикос) порошкообр.
|
2,0 - 4,0
|
|
ДЫНЯ
|
Дыня медовая 674
|
2,0 - 2,5
|
|
Дыня 530
|
1,0 - 1,5
|
|
|
ТРОПИК
|
Тропик
|
1,2 -1,8
|
|
Тропик 566
|
1,2 -1,8
|
|
|
Тутти-фрутти 618
|
0,3 - 0,5
|
|
|
ЯБЛОКО
|
Яблоко 95
|
2,5 - 3,0
|
|
Яблоко 580
|
2,5 - 3,0
|
|
|
Яблоко зелёное 629
|
1,0 - 2,0
|
|
|
АПЕЛЬСИН
|
Апельсин 901(порошкообр.)
|
5,0 - 7,0
|
|
МЁД
|
Мед 818
|
3,0 - 3,5
|
|
Мёд 669
|
1,5 - 2,0
|
|
|
Мёд 536
|
0,8 - 1,0
|
|
|
Фруктовый 933 (мед) порошк.
|
4,0 - 6,0
|
|
|
ФУНДУК
|
Фундук 921 (порошкообр.)
|
2,0 - 4,0
|
19.03.2012
"Пищевые ингредиенты, добавки и пряности 2012"
Подробнее 
09.12.2011
Сертификат кошерности продукции Комбината
Подробнее
На сайте Вы можете заказать интересующие Вас ароматизаторы "Он-лайн". Для этого перейдите к ссылке Продукция Интерактивный ассортимент
Продукция Интерактивный ассортимент
Все права защищены © 2009, ООО «Комбинат Химико-пищевой ароматики».
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка,
индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.khpa.ru обязательна.
Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения.
Продвижение сайта ARTRIX